農園便り

2021年1月10日

パーチメント

今シーズン収穫したコーヒーのパーチメント。例年なら、この後、精製(皮をむいて、サイズを揃えて、比重テーブルで軽い豆を除く)した生豆を日本へ航空便で出荷する。

しかし、今年は日本行きの飛行機がほとんど飛んでいない。

さてさて、どうするか。。。。

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2021/01/10   yamagishicoffee