農園便り

コーヒー畑の蜂蜜

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先週のコーヒーの開花で、開花シーズンが終わった。アラビカコーヒーは自家受粉をするが、ミツバチが受粉を手伝った方が、実がより健康になると言われている。

友人から借りていた養蜂箱を撤収して、ノニ畑の方へ移動。昨年のハワイの蜂蜜コンテストで1位になった逸品。

受粉を手伝った上に、蜂蜜まで作ってくれる。ミツバチさん、ありがとう。

2019/05/18   yamagishicoffee
山岸コーヒー農園は小規模ながら品質追求のコーヒー栽培をしています。
コナ・ルビーはクリーンな味わいのコーヒーです。
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