農園便り

肥料

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待ちに待った肥料が到着。コナの大手コーヒー農家が生産する有機肥料(7-5-5)。魚加工業者の廃材(魚の頭や骨など)を炭化させて(Biochar)、EM1(酵母菌、乳酸菌、光合成金などの有用微生物群)を糖蜜で培養して、その炭の穴の中に染み込ませ、それに玄武岩やラングバイン石(カリ肥料)などを混ぜたもの。

畑じゅうが魚臭くて頭が痛くなった。三分の一くらい撒いたところで断念。残りは明日にして、サウナへ。体に染み込んだ魚臭を汗とともに出す。ついでに映画Secretariatを鑑賞して帰宅。

2019/03/09   yamagishicoffee
山岸コーヒー農園は小規模ながら品質追求のコーヒー栽培をしています。
コナ・ルビーはクリーンな味わいのコーヒーです。
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