今シーズン最初の収穫を行った。妻と２人で６時間かけて３１ポンド採れた。
量が少ないので皮はむかずに、水に浮かぶ実（フローター）を取り除いた後に、皮付きのまま干した。
いわゆるナチュラル製法。
道を挟んで隣りの畑は２エーカーから５００ポンドの収穫があったらしい。うちは５エーカーなのに３１ポンド。
私は木のストレスを軽減し、実がゆっくり時間をかけて成熟するように努めている。甘いコーヒーを作る秘訣だ。
今年も今のところスローペースは成功しているようだ。
今シーズン最初の収穫を行った。妻と２人で６時間かけて３１ポンド採れた。
量が少ないので皮はむかずに、水に浮かぶ実（フローター）を取り除いた後に、皮付きのまま干した。
いわゆるナチュラル製法。
道を挟んで隣りの畑は２エーカーから５００ポンドの収穫があったらしい。うちは５エーカーなのに３１ポンド。
私は木のストレスを軽減し、実がゆっくり時間をかけて成熟するように努めている。甘いコーヒーを作る秘訣だ。
今年も今のところスローペースは成功しているようだ。
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