農園便り

今シーズンの収穫終了

今シーズンのコーヒーの収穫が終わった。

周りのほとんどの農園は11月中旬には収穫は終わって、剪定まで済んでいる。コーヒーは病害虫で傷むと腐るので、収穫は早く終わる。今年は長雨でコナ全体的にカビの被害がすごかった。

うちは、8月12日から始めて5か月間。私はヘトヘトだが、コーヒーの木もヘトヘト。チェリーたちは年明けまで何とか頑張ってくれた。

シーズン合計で26,800ポンド(12,156kg)のチェリーを収穫。

2021/01/08   yamagishicoffee
山岸コーヒー農園は小規模ながら品質追求のコーヒー栽培をしています。
コナ・ルビーはクリーンな味わいのコーヒーです。
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