精製所にてParchmentの皮をむいて、サイズ分けして、比重で選別。
比重選別機は左側が少し高くなっていて、テーブルを振動させるたびに比重の重いもの（高品質）は左側に、軽いものが右側に行く仕組み。
精製所の方からは、今年も私どもの豆が群を抜いてコナで一番欠陥豆が少ないとお褒めの言葉をいただきました。
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精製所にてParchmentの皮をむいて、サイズ分けして、比重で選別。
比重選別機は左側が少し高くなっていて、テーブルを振動させるたびに比重の重いもの（高品質）は左側に、軽いものが右側に行く仕組み。
精製所の方からは、今年も私どもの豆が群を抜いてコナで一番欠陥豆が少ないとお褒めの言葉をいただきました。
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